法政大学経営学部を卒業後、セブン-イレブン・ジャパンに入社し、35年間勤務しましたが、16年間、商品本部に在籍し、デイリー原材料担当を12年経験し、責任者になりました。おにぎり、弁当、サンドイッチ、調理麺、サラダ、総菜、軽食、デザート... 法政大学経営学部を卒業後、セブン-イレブン・ジャパンに入社し、35年間勤務しましたが、16年間、商品本部に在籍し、デイリー原材料担当を12年経験し、責任者になりました。おにぎり、弁当、サンドイッチ、調理麺、サラダ、総菜、軽食、デザートデイリー商品に使用する肉、魚、野菜、米、海苔、加工食品、調味料、容器包材のすべての原材料を担当し、原材料の調達と供給のしくみを作り、品質向上とコストダウンの両立を図りました。デイリーメーカーの購買担当の方々と一緒に、原材料メーカーに対し、物量確保と値下交渉を行い、毎年2％のコストダウンを実現してきました。また、新規取引先の開拓も積極的に行いました。物流部のアシスタント総括マネージャーとして、全温度帯の全国の共同配送センターの管理を行いました。現在は、個人事業主として、複数の会社と顧問契約し、営業支援を行っている。 デイリー商品に使用する肉、魚、野菜、米、海苔、加工食品、調味料、容器包材のすべての原材料を担当し、責任者にもなったことで、食品製造メーカー等の営業部に幅広い人脈がある。物流部のアシスタント総括マネージャーとして、全温度帯の全国の共同配送センターの管理を行なったことから、物流業界にも幅広い人脈がある。店勤務、店長、加盟店経営言相談、商品開発、購買、物流、食品製造メーカーの経営管理・人事・総務も行ったことがあるので、川上から川下まで、すべて経験しているので、幅広いアドバイスができる。
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キッコーマン食品様について、ご調整いただきありがとうございます！
提案書の内容についても、クライアント視点でアドバイスいただき、
とても参考になりました（反映できる部分から修正させていただきます）
引き続き、よろしくお願いいたします。
荒
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