法政大学経営学部を卒業後、セブン-イレブン・ジャパンに入社し、35年間勤務しましたが、16年間、商品本部に在籍し、デイリー原材料担当を12年経験し、責任者になりました。おにぎり、弁当、サンドイッチ、調理麺、サラダ、総菜、軽食、デザート... 法政大学経営学部を卒業後、セブン-イレブン・ジャパンに入社し、35年間勤務しましたが、16年間、商品本部に在籍し、デイリー原材料担当を12年経験し、責任者になりました。おにぎり、弁当、サンドイッチ、調理麺、サラダ、総菜、軽食、デザートデイリー商品に使用する肉、魚、野菜、米、海苔、加工食品、調味料、容器包材のすべての原材料を担当し、原材料の調達と供給のしくみを作り、品質向上とコストダウンの両立を図りました。現在は、個人事業主として、複数の会社と顧問契約し、営業支援を行っている。 食品製造メーカー、セブンイレブン専用デイリーメーカー等に幅広い人脈がある。
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ご紹介および、ご同行ありがとうございました。
本日はありがとうございました。
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